Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un/une cuisinier(ère) pour compléter une équipe de 3 cuisiniers, accompagnés d'un plongeur, avec des horaires en coupure qui varient selon les jours et des jours de repos tournants, incluant les week-ends. Vos Missions : - Vous serez impliqué (e) à l'envoie des plat qui sont sur nos différents supports de vente, comme la carte, les offres du jour, les menus de séminaires et les animations, tout en veillant à respecter les règles d'hygiène HACCP. - Vous accompagnerez la formation des stagiaires sous la supervision de la cheffe de cuisine et des autres cuisiner(ère). - La gestion de la production, de l'envoi ainsi que la coordination entre l'équipe de salle et celle de cuisine se feront en collaboration avec la cheffe et le Responsable Restauration. - Des formations en matière de sécurité, d'hygiène et d'autres domaines vous seront proposées selon votre profil et vos besoins afin d'atteindre nos objectifs communs. Vous êtes commis(e) de cuisine souhaitant évoluer vers le poste de cuisinier((ère), ou êtes déjà expérimenté(e) sur cette fonction.
